初めての方へ

喜千の信条
喜千の信条

素材の味を楽しむ
素材にこだわる
当店では、より美味しさを楽しんでいただくために特定の産地にこだわるのではなく厳選した素材のみを使用しております。
例えばサーロインはA5ランクのみ。ヒレはご予算に合わせてお客様にお選びいただけるように、A4もしくはA5ランクのみを使用。
お肉だけではなく、和歌山産の天然もののアワビなど一品料理にも妥協はしません。
是非、一度お召し上がりください。
シーズンやスタイルに合わせて

時期やお好みに合わせて
当店では季節やお客様の気分に合わせてお楽しみいただけるように鉄板焼き・焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きと様々なコースをご用意いたしております。
また、お肉以外にも新鮮なエビやアワビなどの一品料理もご用意いたしておりますので、お肉以外にも鉄板焼きをお楽しみいただけます。


特に焼き肉は「無煙・無臭」の特殊なロースターを設置しておりますので、臭いが気になる女性の方から大人気です。

肉の味を引き立てる塩とタレ
素材をより活かすために
当店では素材だけではなくタレや塩にもこだわっています。
塩は黒塩(クリスマス島の炭塩)、梅塩(南高梅)、石垣島の塩(カルシウムの含有量が多い)をご用意。
あっさりと召し上がりたい方は、しっかり寝かせた自家製ポン酢や、みそダレがおススメです。
お好みでお選びください。
ワンランク上のおもてなし
より美味しく召し上がっていただくために
当店ではお客様に、より楽しんでいただくためには配慮が大切だと考えております。
例えばお子様やご年配の方がお召し上がりになりやすい大きさに、長年愛用してきた道具でお肉を手早くカットしています。
お肉も脂が落ちたり、すぐに冷めてしまわないように焼き上がったお肉を直接お皿に置くのではなく、パンの上にお肉を乗せてご提供しております。
また、お客様のお召し上がりになるスピードや会話の盛り上がり具合をみながら、最適なスピードやタイミングで料理のご提供をいたしております。
お食事券の販売をしています

お食事券の販売をしています
当店でご利用いただけるお食事券を、店頭で販売しています。
誕生日や記念日、お祝いごとのプレゼントにいかがですか。
【お食事券のご注意事項】
・他のサービス券との併用は出来ません。
・金銭に交換する事は出来ません。
・盗難、紛失、または減失に関して、当店はその責任を負いません。

喜千の想い
喜千の想い
上記の写真は「喜」という漢字を、上からバラバラにしたものです。
ご来店いただく前のお客様のお気持ちは、皆様それぞれ違うと思います。
しかし、お帰りになられる際には皆様のお気持ちが「喜び」で満ちて欲しい、そう願ってデザインをしました。
多くのお客様にお喜びいただけるよう、スタッフ一同ご案内させていただきます。

店主よりごあいさつ

ごあいさつ
店内は普段着でも気兼ねなくご来店いただきやすい様、カジュアルな雰囲気にしております。
また、仲間とのお集まりやご家族でのお食事にもご利用いただきやすい個室もご用意いたしております。
どの方にもライブ感そのままにお料理をご提供出来るように、1階だけではなく2階にも鉄板を設置いたしておりますので出来たての料理をお楽しみいただけます。
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